ConvEGGtor – Der Hitzeschild für perfektes indirektes Grillen

ConvEGGtor als keramischer Hitzeschild im Big Green Egg für indirektes Grillen

Auf diesem Bild ist der ConvEGGtor im Big Green Egg zu sehen, ein keramischer Hitzeschild, der für indirektes Grillen sorgt. Er verhindert, dass das Fleisch direkter Hitze ausgesetzt wird, und ermöglicht eine schonende Garung. Besonders geeignet für langsames Garen und Smoken.